Heißer Stein-Grill – Test Ratgeber & Vergleich 2024

Ein Heißer Stein-Grill ist eine der angesagtesten Grill-Trends der letzten Jahre. Dieser Grill bietet nicht nur ein authentisches Grillerlebnis, sondern ermöglicht es Ihnen auch, exotische Geschmacksrichtungen in Ihre Speisen zu integrieren. Dank des heißen Steins können Sie leckere Fleischstücke, Gemüse oder Fisch direkt auf den Grill legen und perfekt gegrilltes Essen zubereiten.

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Was ist ein Heißer Stein-Grill?

An Silvester sorgt ein elektrischer Heißer Stein-Grill für die richtige Atmosphäre zum Jahreswechsel. Grillen Sie in geselliger Runde Fleisch, Buletten oder Gemüse und freuen Sie sich auf das kommende Jahr. Es gibt viele verschiedene Arten von heißem Stein-Grill: Einige Modelle verfügen über eine abnehmbare Platte, andere haben einen Sockel mit Deckeln. Es gibt auch Modelle mit Elektroheizung oder Holzkohlegebläse, die je nach Bedarf aufgewärmt werden können. Einige Modelle verfügen außerdem über ein integriertes Thermometer, um die Temperatur des Steins genau anzupassen. Wenn Sie denken, dass eines dieser Features für Ihr Grillerlebnis notwendig ist, sollten Sie sich vor dem Kauf informieren und das Modell wählen, das am besten zu Ihnen passt.

Was sind die besonderen Merkmale?

Die Art von Grill zeichnet sich dadurch aus, dass er keinen Rost hat, auf dem das Fleisch oder die Würstchen liegen, sondern der Stein ist sozusagen der Grillrost. Wie bei einem Grillfest reichen Sie zu dem Grillgut herzhafte Salate, Soßen und frisches Baguette. Indem Sie den Grill ein- und ausschalten, bestimmen Sie selbst, wie lange Sie grillen wollen. Das ist gerade an Silvester eine gute Möglichkeit, um einen längeren Zeitraum zu überbrücken.

Wie funktioniert ein Heißer-Stein-Grill?

Der heiße Stein ist die Fläche, auf die die Lebensmittel, die gegrillt werden sollen, gelegt werden. Durch die Heizstäbe speichert der Stein die Wärme sehr lange, zudem verteilt sie sich gleichmäßig. Auf dem Grill werden neben Frikadellen oder Fisch auch Folienkartoffeln sowie Eier schonend gar. Bevor Sie die Zutaten auf den Stein legen können, muss er langsam aufgeheizt werden. Schließen Sie dafür den Strom an und schalten Sie das Gerät ein. Sobald der Stein die gewünschte Temperatur hat, können Sie zum Beispiel auch Obst grillen. Lassen Sie den Stein nach dem Gebrauch gut abkühlen und wässern sie ihn, damit Sie die Fläche reinigen können. Überprüfen Sie bei diesem Vorgang auch gleich, ob der Stein noch in Ordnung ist, da Sie einen defekten Stein nicht noch einmal verwenden dürfen.

• Den Stein abkühlen lassen
• Stein wässern
• Reinigen
• Keine defekten Steine verwenden

Was beim Kauf zu beachten ist

Ein elektrischer Heißer-Stein-Grill ist in unterschiedlichen Größen erhältlich. Sie brauchen das Gerät nur in die Mitte auf den Tisch zu stellen und einzuschalten. Alternativ dazu gibt es Geräte, die mit Spiritus betrieben werden. Zuvor sollten Sie sich aber davon überzeugen, ob der Stein heile ist. Geben Sie dann eine geringe Menge Öl auf den Stein, danach können Sie die in Stückchen geschnittenen Zutaten zubereiten.

Vor- und Nachteile

Auf einem heißen Stein zu grillen ist ein besonderes Erlebnis. Denn ein elektrischer Heißer Stein-Grill lässt sich im Raum verwenden. Sie müssen für die Benutzung keinen Balkon oder Garten haben. Jedoch entwickelt sich durch die Hitze auch etwas Grillaroma. Daher sollte gut gelüftet werden. Achten Sie auch darauf, dass sich Kinder nicht an dem Stein verbrennen können. Außerdem ist ein heißer Stein auch ohne elektrischen Anschluss erhältlich. Dieser spezielle Stein lässt sich entweder im Backofen verwenden oder im Garten auf dem Holzkohlegrill.

 

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