Elektrischer Wok – Test Ratgeber & Vergleich 2023
Inhaltsverzeichnis,
Was ist ein Wok?
Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung eignet sich die asiatische Küche – und dort wird ein Wok verwendet. Ein elektrischer Wog ist eine tolle Möglichkeit, für sich alleine oder für die Familie zu kochen. Diese Art des Kochens können Sie prima in den Alltag integrieren und zusätzlich tun Sie noch etwas für Ihre Gesundheit. Unser Kaufratgeber hilft Ihnen dabei herauszufinden, welcher Wok am besten zu Ihren Bedürfnissen passt und wie man ihn sicher und effizient verwendet. Lesen Sie mehr über Funktionen, Preise sowie Vor- und Nachteile der verschiedensten elektrischen Woks auf dem Markt.
Elektrische Woks Bestseller
Merkmale eines Woks
Der elektrische Wok sieht aus wie eine große gewölbte Pfanne mit seitlichen Griffen, die auf einer Heizfläche steht. Sie brauchen also keinen Herd, um den Wok zu bedienen. Das Gefäß hat eine Antihaftbeschichtung, sodass keine Lebensmittel im Wok festkleben können. Viele Modelle haben einen Regler, an dem Sie die Temperatur einstellen können. Zu einigen Geräten erhalten Sie zusätzlich noch hilfreiches Zubehör. Das Fassungsvermögen der Woks liegt zwischen vier Litern und fünf Litern. Welche Größe Sie sich kaufen wollen hängt davon ab, für wie viel Personen Sie kochen werden. Denn Sie sollten nicht zu große Portionen Fleisch und Gemüse im Wok zubereiten, sondern lieber kleinere Mengen garen.
Wie funktioniert ein Wok?
Zur asiatischen Küche gehören neben Tofu, Fleisch und Fisch auch viel Gemüse. Alle diese Zutaten werden im Wok schnell schonend gegart, sodass die Vitamine erhalten bleiben. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie die Zutaten gut vorbereiten und sich die nötigen Utensilien vorab hinstellen. So haben Sie alles griffbereit, denn wenn Sie mit dem Garen anfangen, muss alles ganz schnell gehen. Dann haben Sie keine Zeit mehr Lebensmittel zu schneiden. Legen Sie die Zutaten, die mehr Zeit zum Garen brauchen, zuerst in den Wok. Anschließend schmoren Sie die anderen Lebensmittel und zum Schluss vermengen Sie alles noch einmal. Nehmen Sie nur wenig Fett beziehungsweise Öl.
Einen Wok kaufen
Probieren Sie die traditionelle asiatische Küche aus – im Wok gelingen Ihnen schon in kurzer Zeit nahezu fettfreie herzhafte Gerichte. Besonders Kräuter und Gewürze geben den Speisen ein tolles Aroma. Schneiden Sie dafür die von Ihnen gewünschten Lebensmittel klein und garen Sie alles unter ständigem Wenden in dem Gefäß. Die Öffnung des Woks hat einen Durchmesser von ungefähr 33 Zentimetern – sein Boden ist gerundet. Zum Wok bekommen Sie ein Abtropfgitter, einen Deckel und einen Wender.
Vor- und Nachteile
Da ein elektrischer Wok seine eigene Heizplatte hat, können Sie das Gerät überall aufstellen. Sie benötigen für den Betrieb lediglich einen Stromanschluss. Auf die Art können Sie sich jederzeit gesund ernähren, wenn Sie asiatisch kochen. Die Regler am Wok ermöglichen das Braten oder Schmoren. Zudem ist das antihaftbeschichtete Gefäß besonders langlebig.
Fazit
Der elektrische Wok ist ein unerlässliches Küchenwerkzeug. Mit seiner hohen Leistung sorgt er für schnelle und gleichmäßige Ergebnisse beim Garen von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten. Elektrische Woks sind in verschiedenen Größen, Formen und Stilen erhältlich, so dass es leicht ist, das Modell zu finden, das am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Dank der großzügigen Auswahl an Funktionen können Sie Ihr Gericht immer wie gewünscht zubereiten. Beim Kauf eines elektrischen Woks sollten Sie auf einige wichtige Faktoren achten: die Größe, die Art des Einsatzes (Bratpfanne oder Topf), die Temperaturregulierung sowie die Sicherheits- und Reinigungsfunktionen. Beim Vergleichen verschiedener Modelle ist es wichtig, die Merkmale der jeweils angebotenen Modelle miteinander zu vergleichen und abzuwägen, welche Eigenschaften am besten zu Ihnen passen.
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