Zitruspresse – Test Ratgeber & Vergleich 2024
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Früher wurden Zitronenpressen aus Holz hergestellt, davon ist heute aber dringend abzuraten (unter anderem aus hygienischen Gründen). Heute setzt man auf Kunststoff oder Edelstahl, was Qualität und einfache Reinigung miteinander vereint. Der Auffangbehälter besteht meist auch aus einem dieser Materialien, zusätzlich kommt hier noch Glas dazu. Bei einer Zitruspresse handelt es sich im eigentlichen Sinne um ein Küchegerät, mit dem man Zitrusfrüchte verwerten beziehungsweise dessen Saft gewinnen kann. Es gibt manuelle und elektrisch angetriebene Modelle.
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Wie funktioniert eine Zitruspresse?
Vom Aufbau her unterscheiden sich die verschiedenen Geräte nicht. Das heißt, alle verfügen über einen spitz zulaufenden Kegel auf der Oberseite, auf den die gewünschte Zitrusfrucht aufgesetzt wird. Dazu zählen unter anderem Zitronen, Orangen, Mandarinen und Limetten. Der Kegel ist außerdem mit spitzen Kanten versehen, die das Fruchtfleisch anritzen und so den Weg für den Saft freimachen. Bei manuellen Zitruspressen ist Muskelkraft gefragt, bei seinen elektrischen Brüdern dreht sich der Kegel durch Druck von selbst. Der Saft wird in einem Auffangbehälter gesammelt, manche Modelle haben allerdings auch einen Ausgießer. In diesem Fall muss ein Glas darunter gestellt werden und es läuft direkt rein. Fruchtfleisch und Kerne können übrigens nicht im Gefäß landen, da ein entsprechendes Sieb verbaut ist.
Manuelle oder elektrische Zitruspresse?
Soll eine neue Zitruspresse her, dann muss man sich zwischen Muskelkraft und einem Elektromotor entscheiden. Beide Antriebe haben Vor- und Nachteile, denn bei einem manuellen Modell muss man zwar mehr Kraft aufwenden, dafür ist dieses aber mobil. Man ist auf keinen Stromanschluss angewiesen und kann es auch Outdoor verwenden. Der elektrische Antrieb ist wiederum schneller, weniger kraftaufwendig und es wird effizienter gepresst. Wofür also entscheiden? Unterm Strich ist die Entscheidung gar nicht so schwer, denn wenn täglich Zitrusfrüchte verarbeitet werden sollen, dann ist man mit einem Elektromotor besser dran. Kommt es hingegen nur ab und zu vor und möchte man nicht von einer Steckdose abhängig sein, dann kann getrost zu einem manuellen Modell gegriffen werden.
Der große Vorteil
Wer eine Zitruspresse sein Eigen nennen kann, der hat einen großen Vorteil. Man kann selbst entscheiden, welche Inhaltsstoffe im Glas landen sollen. Außerdem können neue Geschmackskreationen ausprobiert werden und man ist im wahrsten Sinne des Wortes sein eigener Herr. Eine weitere gute Nachricht: Der gewonnene Saft aus den Früchten ist sehr gesund. Er stärkt die Abwehrkräfte und ist auch reich an Vitamin C.
Worauf sollte man beim Kauf einer Zitruspresse achten?
Die richtige Zitruspresse ist ein wichtiges Tool in der Küche und hilft Ihnen, frische Zitrusfrüchte zu verarbeiten. Es gibt viele verschiedene Modelle und Hersteller, sodass es schwer sein kann zu entscheiden, welches die beste Wahl für Sie ist. Hier sind einige Faktoren, auf die Sie bei der Auswahl Ihrer Zitruspresse achten sollten:
Hersteller:
Es gibt viele verschiedene Hersteller von Zitruspressen. Die Qualität und Funktion kann stark variieren, je nachdem von welchem Hersteller Sie eine nehmen. Achten Sie darauf, ob der Hersteller bekannt ist und ob die Presse aus hochwertigen Materialien hergestellt wurde.
Größe:
Achten Sie besonders auf das Fassungsvermögen. Bei einer größeren Familie wäre es ein entscheidender Nachteil, wenn der Auffangbehälter zu klein wäre. Die meisten Zitruspressen haben eine Größe von etwa 10-12 cm Durchmesser. Entscheiden Sie, ob diese Größe für Ihre Bedürfnisse passt und ob Sie die Presse überallhin mitnehmen möchten oder nicht. Des Weiteren spielt auch die Reinigung eine wichtige Rolle, denn niemand möchte freiwillig viel Zeit damit verbringen. Demnach ist es nicht verkehrt, wenn das Gerät in die Spülmaschine getan werden kann.
Funktion:
Die meisten Zitruspressen haben zwei Funktionen – sie pressen sowohl Saft als auch Schale aus den Früchten. Achten Sie darauf, ob diese Funktion für Ihre Bedürfnisse passt und ob Sie die Presse nur zum Pressen von Saft oder auch von Schale verwenden möchten oder nicht. Außerdem sollten Sie berücksichtigen, welche Art von Zitrusfrüchten Sie in Ihrer Presse verarbeiten möchten sowie die Art des Motors und ob er leise oder laut funktioniert. Einige Modelle verwenden einen Elektromotor; andere verwenden eine manuelle Kurbelmechanik.
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