Sous-Vide Garer – Test Ratgeber & Vergleich 2022
Inhaltsverzeichnis,
- 1 Was ist ein Sous-Vide-Garer?
- 2 Sous-Vide Garer Bestseller
- 3 Welche Vorteile bringt Ihnen ein Sous-Vide Garer?
- 4 Was sollten Sie beachten, wenn Sie nach dem richtigen Sous-Vide Garer suchen?
- 5 Was sollten Sie über die Eigenschaften des richtigen Sous-Vide Garer noch wissen?
- 6 Merkmale des richtigen Sous-Vide Garers auf einen Blick:
Was ist ein Sous-Vide-Garer?
Es ist Vakuumgarer. Das bedeutet, dass Lebensmittel zuerst in einem Vakuumpaket untergebracht und anschließend in einem Wasserbad bei relativ niedrigen Temperaturen zwischen 30 und 95 Grad Celsius langsam erhitzt werden. Die Zubereitung kann dabei einige Stunden bis einige Tagen dauern.
Sous-Vide Garer Bestseller
- KOCHEN WIE DIE STERNEKÖCHE — Bereiten Sie mit ProfiCook perfekte und gesunde Gerichte zu. Beim Sous Vide Garen können Sie die Temperatur und Garzeit exakt festlegen und werden somit zum Sternekoch, denn ein Übergaren ist kaum möglich. Für Gesundheitsbewusste ist es die optimale Lösung für Ihre Lebensmittel - ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse - denn diese behalten bei den relativ niedrigen und konstanten Temperaturen ihre Vitamine, Viralstoffe und Aromen
- DESIGN & FUNKTION — Das Edelstahlgehäuse des PC-SV 1112 ist hochwertig und modern. Dank des großen Sichtfensters im Deckel haben Sie zu jeder Zeit einen guten Überblick über den aktuellen Zustand Ihres Garguts. Zusätzlich verfügt der PC-SV 1112 über eine Schongar-, Joghurtmaker- und Warmhalte-Funktion
- HOCHWERTIGES LCD-DISPLAY — Das blaue LCD-Display zeigt Ihnen die aktuelle Temperatur und den Timer (bis zu 72 Stunden). Mittels hochwertiger Funktionstasten ist eine einfache Bedienung gegeben. Jeder Tastendruck wird im eingeschalteten Zustand mit einem Signalton bestätigt
- INKLUSIVE — Im Lieferumfang enthalten sind ein Edelstahlgestell und eine Zange, die Ihnen das einfache Einlegen und Herausnehmen des Garguts gewährleisten
- ➤ 【Einfach zu bedienen mit Drehknopfeinstellung】 Sie können "Temperatur" und "Zeit" einfach mit Drehknopfeinstellung einstellen. Anstelle der langsamen Reaktion der Touchscreen-Steuerung ist die Drehknopfeinstellung sehr reaktionsschnell, wodurch das Problem der langsamen Reaktion vollständig beseitigt wurde.
- ➤ 【Leistungsstarker dennoch leiser Kocher】 1200W Sous Vide Garer mit Tauchthermostat, der Wasser schnell auf die gewünschte Temperatur erhitzt 32 dB Rauschen bei 1 m bei der Arbeit.
- ➤ 【IPX7 Wasserdicht】Die Sous-Vide-Maschine von Pynhoklm erfüllt den wasserdichten IPX7-Standard, der sicher und zuverlässig ist, sodass Sie das gesamte Gerät zur Reinigung in Wasser legen können.
- ➤ 【Langlebig】Der gesamte untergetauchte Teil der Sous-Vide-Kocher verwendet das Edelstahlmaterial sus304, das stark und langlebig ist, um eine lange Nutzungsdauer zu gewährleisten.
- ➤ 【Thermostatisches Steuersystem】 Dank des hochpräzisen Steuerchips und des leistungsstarken bürstenlosen Gleichstrommotors steuert der Pynhoklm Sous Vide die Kochwassertemperatur genau und überwacht kontinuierlich die Temperatur, um sicherzustellen, dass die gleiche Temperatur jedes Teils des Kochwassers!
- ➤ 【Gesundes Kochen】 Der wilde Temperaturbereich von 0 ° C - 90 ° C macht diesen Sous-Vide-Präzisionskocher frischer, saftiger und gesünder als beim herkömmlichen Kochen. es kann jedes Essen Ihrer Wahl perfekt zubereiten, wie beispiel: Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Nudeln, Eier, Backwaren, Salat und vieles mehr.
- ➤ 【Temperaturschutz und Alarm】Wenn der Wasserstand unter den Mindestwert sinkt, hört dieser Sous-Vide-Garer auf zu arbeiten und zeigt "EOL" zur Warnung an. Er erinnert Sie auch daran, wenn die Temperatur den eingestellten Zielwert erreicht.
- ➤ 【Stromversorgung】220-240V , 50/60Hz
- ➤ 【Umwälzpumpe】maximal 15 L pro Minute
- ➤ 【Suitable for Sous Vide Behälter】Höhe＞15cm
- ❤️【Leistungsstark und Hochpräzise】This Sous Vide Garer verfügt über eine einzigartige, leistungsstarke Pumpe, die die gleiche Leistung wie große Einhängethermostate liefert und bis zu 15 Liter Wasser effizient erwärmen kann. Dies ermöglicht eine genaue, präzise und stabile Temperaturkontrolle für jedes Mal perfekt gekochte Mahlzeiten.
- ❤️【Ultra-leise 3D-Heizung】1200 Watt sous vide kocher mit einer 360°-Umwälzpumpe aus Edelstahl. Sie kann einen gesunden und nahrhaften Koch für Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Meeresfrüchte, Eier, Nudeln, Gemüse usw. liefern.
- ❤️【Schutz und Temperaturalarm】This souvide stick hört auf zu arbeiten und alarmiert Sie, wenn der Wasserstand unter dem Minimum liegt. Außerdem werden Sie alarmiert, wenn die Temperatur den Sollwert erreicht.
- ❤️【Einfach zu verwenden】Big LCD-Anzeige, leicht lesbar. Bringen Sie den sous vide stab einfach an Ihrem eigenen Topf oder Behälter an, füllen Sie den Topf oder Behälter mit Wasser, geben Sie Ihr Essen in einen versiegelten Beutel und kochen Sie manuell mit empfindlichen digitalen Touchscreen-Steuerungen.
- ❤️【IPX7 Wasserdicht Certified】Tauchsieder ist nach IPX7 wasserdicht zertifiziert. Es besteht keine Gefahr, dass Dampf in die Innenteile eindringt, und hat daher eine lange Haltbarkeit und Sicherheit!
- SICHER UND EASY: Sicherheit beim Kochen ist jederzeit gewährleistet. Der Sous-Vide-Garen lässt sich einfach und fest mit der Geräteklammer am Topfrand anbringen. Nach dem Garen lässt sich der Sous-Vide Garer Quickstick durch Abspülen wunderbar leicht reinigen.
- GESUND UND NATÜRLICH: Mit der Pumpe Quickstick Sous Vide kann jeder wie ein Profi kochen. Ohne großen Aufwand bereiten alle, die sich gesund ernähren und den echten Geschmack von Lebensmitteln nicht missen wollen, gesunde und köstliche Mahlzeiten zu.
- TEMPERATUR: Der Souvidgarer Quickstick ist einfach in der Bedienung und sorgt daheim für Gourmetergebnisse. Mit seinen 2 Temperatursensoren misst er die Temperatur und sorgt für gradgenaue Werte im Temperaturbereich von 50-95 °C.
- FLEXIBEL: Die Bedienung erfolgt intuitiv über das Display: Gewünschte Wassertemperatur und Dauer eingeben, fertig! Die Pumpe der Sousvidestick mit 3D Circulation sorgt für die einheitliche Temperaturverteilung im Topf, Lebensmittel werden gleichmäßig und schonend gegart.
- QUALITÄT: 2008 begann Klarstein die Welt der Haushaltswaren auf den Kopf zu stellen. Inzwischen begeistert der Mix aus hochwertigen Materialien, modernem Design und einer interaktiven Community App viele Hobbyköche.
- Perfektes Sous Vide Garen für aromaintensives Sternekochen
- FINETEMP - Temperaturgenauigkeit in 0, 1°C-Schritten im Temperaturbereich von 30°C bis 90°C
- Professionelle Wasser-Zirkulationstechnik für sehr genaue Temperatursteuerung
- Einfache Bedienung mit Digital-Display
- Perfektes Vakuumgaren im Wasserbad für bis zu 5 Portionen
Welche Vorteile bringt Ihnen ein Sous-Vide Garer?
Durch das langsame Erhitzen des Gutes wird jedes Gericht absolut gleichmäßig zubereitet. Außerdem verliert das Gut seine natürliche Feuchtigkeit nicht, sodass es sich saftig anfühlt und schmeckt. Komplettiert wird die Liste der Vorteile durch ein viel heftigeres Aroma und einen intensiveren Geschmack, wenn in das Vakuumpaket das Gewürz reingemacht wird.
Was sollten Sie beachten, wenn Sie nach dem richtigen Sous-Vide Garer suchen?
Der Sous-Vide Garer wird sowohl als Stick als auch als kompletter Kochtopf angeboten. Daher sollten Sie sich zuerst überlegen, welche Variante für Sie die beste ist. Wenn Sie sich für den Stick entscheiden, achten Sie darauf, dass dieser an Ihren Töpfen ohne Probleme befestigt werden kann. Entscheiden Sie sich für einen ganzen Topf, achten Sie darauf, dass sein Fassungsvermögen mindesten 7-8 Liter beträgt, weil Sie sonst nicht alle Essensstücke werden zubereiten können. Genauso wichtig ist auch die Leistung des Gerätes, die 1200-1500 Watt betragen sollte, damit das Wasser schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht wird. Die Temperatur selbst sollte einstellbar sein und zwar mit einer Präzision von plus/minus 0,5 Grad Celsius. Dabei sollte das Gerät auch die aktuelle Temperatur im Topf mit einer Präzision von plus/minus 0,2 Grad Celsius messen können.
Was sollten Sie über die Eigenschaften des richtigen Sous-Vide Garer noch wissen?
Sein Deckel sollte gut schließen können. Von Bedeutung ist auch eine durchdachte Anordnung der Steuertasten. Diese sollten gut beschriftet sein, damit keine Verwechslung stattfindet. Und weil diverse Gerichte unterschiedliche Regimes erfordern, sollten Sie lieber ein Modell wählen, das mit einer Gebrauchsanweisung auf Deutsch ausgestattet ist.
Merkmale des richtigen Sous-Vide Garers auf einen Blick:
- Der Typ des Sous-Vide Garers sollte Ihren Vorstellungen entsprechen.
- Bei einem Stick sollten Sie auf seine Kompatibilität mit Ihren Töpfen achten.
- Der Sous-Vide Garer in der Variante Kochtopf sollte ein Fassungsvermögen von mindestens 7-8 Liter aufweisen.
- Seine Leistung sollte bei mindestens 1200-1500 Watt liegen.
- Die Temperatur sollte er mit einer Präzision von plus/minus 0,5 Grad einstellen und halten können.
- Der Temperaturmesser des Gerätes sollte über eine Präzision von plus/minus 0,2 Grad Celsius auwfweisen.
- Die Steuertasten sollten gut durchdacht angebracht sein und leserlich beschriftet sein. Zum Lieferumfang sollte auch eine Gebrauchsanweisung auf Deutsch gehören.
Die Testergebnisse beziehen sich auf die Kundenerfahrungen, technische Ausstattung und das beste Preis -/ Leistungsverhältnis. Dieses können Sie, objektiv recherchiert, bei Publikationen wie Amazon.de, Stiftung Warentest und anderen namenhaften Testportalen, nachlesen. Es können hier Abweichungen und Ergebnisse, als andere Testsieger Modelle auftreten. Alle Angaben sind ohne Gewähr.
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