Dörrautomat – Test Ratgeber & Vergleich 2023
Inhaltsverzeichnis,
Ist ein Dörrautomat sinnvoll?
Ein Dörrautomat hilf Ihnen, die verschiedensten Lebensmittel haltbar zu machen. Fleisch, Gemüse, Obst und Fisch wird bei dem Dörrvorgang Wasser entzogen, die Nährstoffe und die Vitamine bleiben jedoch erhalten. Dieser Vorgang ist schonend, selbst Kräuter können getrocknet werden.
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Vor- und Nachteile
Ein Dörrautomat hat Vor- und Nachteile, hier erfahren Sie, welche das sind.
Vorteile
- Dörrobst kaufen ist relativ teuer, dörren Sie doch einfach selbst
- Die Lebensmittel sind lange haltbar
- Geringer Stromverbrauch
- Der Dörrautomat ist umweltschonend
- Sie können Tiernahrung herstellen
Nachteile
- Der Automat ist in der Anschaffung recht teuer
- Das Gerät ist relativ laut
Trotz mancher Nachteile sollten Sie einen Dörrautomaten anschaffen. Alle Lebensmittel enthalten sehr viel Wasser und genau dadurch verschimmeln die Produkte und verderben. Der Dörrautomat entzieht nun das Wasser und sämtliche Bakterien verlieren nun ihre Lebensgrundlage und sie sterben ab. Die Lebensmittel und die Kräuter sind haltbar. Die Lebensmittel werden zerkleinert und auf ein Gitter gelegt. Das wird übrigens mitgeliefert. Über einen integrierten Lüfter wird Warmluft auf das Gitter geblasen und die Lebensmittel werden getrocknet. Die Temperatur übersteigt niemals 80 Grad, der Dörrvorgang ist also sehr schonend.
Verschiedene Modelle
Sie können sich für ein Stapel- oder Einschubmodell entscheiden. Wobei beide Modelle Vor- und Nachteile haben. Ein Einschubmodell funktioniert eigentlich genauso wie ein Backofen, das ist äußerst praktisch, denn alle Nahrungsmittel haben ganz unterschiedliche Dörrzeiten. Bei einem Stapelsystem sind die Gitter jedoch übereinander angebracht, wobei unten natürlich die Basis-Station steht und der Dörrautomat mit einem Deckel geschlossen wird. Diese Geräte haben einen entscheidenden Vorteil, sie können ganz nach Ihren Bedürfnissen erweitert werden. Wenn allerdings ein unteres Gitter herausgenommen werden muss, muss der Dörrvorgang unterbrochen werden.
Darauf müssen Sie beim Kauf achten
Selbstverständlich muss das Design gut zu Ihrer Küche passen und freilich muss Ihnen der Dörrautomat gefallen. Beim Kauf sollten Sie aber auf viele andere Eigenschaften achten.
Die Maße
Wenn der Dörrautomat auf Ihrer Arbeitsplatte stehen soll, dann müssen Sie den Platz genau ausmessen. Falls ausreichend Platz vorhanden ist, darf der Dörrautomat ruhig etwas größer sein. Denn ja kleiner das Gerät ist, umso länger ist eben auch die Dörrzeit.
Die Temperatur
Sie können die Temperatur frei wählen, sie liegt in aller Regel bei 30 – 80 Grad. Ganz optimal ist es allerdings, wenn Sie den Regler stufenlos verstellen können.
Die Lautstärke
Achten Sie darauf, dass der Dörrautomat relativ leise arbeitet, ein zu lautes Gerät wirkt sehr störend. Sie können die Betriebsgeräusche natürlich nicht vollständig vermeiden, aber denken Sie immer daran, dass das Gerät manchmal die ganze Nacht läuft. Fleisch kann schon mal acht Stunden dörren, für verschiedene Kräuter sollten Sie vier Stunden einplanen.
Gibt es Alternativen?
Früher wurden die Lebensmittel einfach in die Sonne gelegt, das können Sie natürlich auch probieren. Aber dieses Verfahren ist nicht mehr zeitgemäß und wahrscheinlich verschimmeln die Nahrungsmittel und sind nicht mehr genießbar. Eine weitere und weitaus bessere Alternative wäre der Backofen, aber die Vitamine und die Nährstoffe gehen zum großen Teil verloren. Außerdem ist die niedrigste Temperatur am Backofen 50 Grad, das ist jedoch für Gemüse und Obst schon viel zu viel. Besser Sie nutzen einen Dörrautomaten, diese Geräte werden Sie im Fachhandel jederzeit finden. Für den Kauf eines Dörrautomaten bietet sich auch das Internet an, hier finden Sie qualitativ hochwertige Geräte zu einem günstigen Preis, meist sogar schon unter 50 Euro.
Die Testergebnisse beziehen sich auf die Kundenerfahrungen, technische Ausstattung und das beste Preis -/ Leistungsverhältnis. Dieses können Sie, objektiv recherchiert, bei Publikationen wie Amazon.de, Stiftung Warentest und anderen namenhaften Testportalen, nachlesen. Es können hier Abweichungen und Ergebnisse, als andere Testsieger Modelle auftreten. Alle Angaben sind ohne Gewähr.
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