© iStockphoto.com: DoroO
Knetmaschine – Test Ratgeber & Vergleich 2022
Was ist eine Knetmaschine?
Zähflüssige, breiige Substanzen und festere Teige werden mit einer Knetmaschine verrührt. Sie ist dabei ein technisches Hilfsmittel. Ansonsten müssten diese mit den Händen vermengt, durchgewalkt und gedrückt werden. Eine Knetmaschine trägt umgangssprachlich die Bezeichnung: Kneter. In Bäckereien sind Knetmaschinen unerlässlich. Hier haben die Maschinen ein Fassungsvermögen für mehrere Hundert Kilogramm Teigmasse und einen starken Antriebsmotor von etlichen Kilowatt. Für Bäckereien sind Kneter gefragt, welche einen ständigen Teigfluss ermöglichen. Hier kommen Knetanlagen zum Einsatz.
Knetmaschinen oder Mörtelmischer finden ebenfalls Anwendung in der Baubranche. Hier vermischen sie Mörtel. Dieser entsteht aus dem Verkneten von Trockenmörtel und Wasser.
Knetmaschinen Bestseller
- PROFESSIONELLE KÜCHENMASCHINE: 1400 Watt leistungsstarkem Motor, 6 einstellbare Geschwindigkeiten, 5.5L Rührschüssel. Diese Maschine von Freihafen kann alle Ihre Bedürfnisse in der Küche erfüllen. Ob bei luftigen Kuchenteig oder bei schwerem Sauerteig, diese Küchenmaschine kann die Aufgabe leicht erledigen.
- STABIL-STABLE,SICHER-SAFE: Die Saugfüße vom küchenmaschine sorgen für einen sicheren und festen Stand, auch bei höchster Nutzungsstufe. spezielle Boden- und Seitenwärmeableitung, überlastet und überhitzter Schutz Design, aufhören zu arbeiten in diesen Situationen automatisch, längere Maschinenlebensdauer, und es kann gut funktionieren, nachdem Sie es abkühlen.
- SPRITZSCHUTZ：Der transparente Abdeckung vermeidet das Ausspritzen beim Berühren und hält Ihre Arbeitsplatte und Küchemaschine sauber. Was noch,die Saugfüße sorgen für die Stabilität während des Mischprozesses.
- EINFACHE REINIGUNG：Jede Teile sind entferntbar und völlich gewaschen werden. Das Zubehör ist NICHT spülmaschinengeeigne, lassen sich lieber mit Hand reinigen. Entweder Sie ein Anfäger-Koch sind, oder ein professioneller Koch, ist diese elektrische multifunktionale Küchenmaschine das perfekte Küchenhelfer.
- 2 JAHRE GARANTIE: Es ist genehmigt durch CE / ROHS / REACH, 100% sicher. 2 Jahre Hersteller-Garantie sind natürlich selbstverständlich. Sollten irgendwelche Probleme für die Maschine oder die Anhänge, bitten Sie mit uns kontaktaufnehem ,wir werden Ihnen alles problem sobald helfen und erledigen .
- 【Hohe Effizienz】Zuccie-Standmixer mit 1000W-Hochleistungsmotor aus reinem Kupfer, 5-8 Minuten Teig kann in Handschuhfolie gedehnt werden, um lockeres und dehnbares Brot zu machen, robustes ABS-Gehäuse ist langlebig und leicht zu reinigen
- 【Multifunktions-Küchenmaschine】8 Geschwindigkeit zum Einstellen der Zeit. Jede Geschwindigkeit ist für verschiedene Lebensmittel geeignet, 1-3 Geschwindigkeit, geeignet zum Kneten von Teig. 4-6 Geschwindigkeit, geeignet für Salat und Butter. 7-8 Geschwindigkeit, geeignet zum Schlagen von Eiweiß und Sahne. Die Pulsfunktion der P-Geschwindigkeit kann den Geschmack von Brot und Butter zarter machen
- 【Große Kapazität】 5.5QT Edelstahltopf mit großer Kapazität kann die Bedürfnisse von 2-5 Personen in einer Familie erfüllen. Die Standmixer mit Kippkopf können Teig kneten, Salad oder Fleisch mischen und Eiweiß schlagen. Brot, Pizza, Nudeln, Eis oder Kuchen lassen sich problemlos zubereiten
- 【Geräuscharm und Stoßdämpfung】Das Betriebsgeräusch der Zuccie-Küchenmaschine beträgt nur 68-75 dB. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie Ihrer Familie Lärm machen, wenn Sie sie verwenden. Die Küchenmischer sind mit Stoßdämpfung und Anti-Verschiebung ausgestattet, und es gibt keine Verschiebung während des Gebrauchs
- 【Ideales Geschenk und Perfekter After-Sales】Die Standmixer sehen in der Küche großartig aus. Sie sind die perfekte Geschenkidee für Ihre Familie und Freunde. Wenn Sie auf Probleme stoßen, können Sie sich gerne an unser Support-Team wenden, und wir werden Ihnen den ganzen Tag über behilflich sein
- 3.5L SCHüSSEL: Die 3,5-L-Edelstahlschüssel in Lebensmittelqualität erleichtert Ihnen die Zubereitung von Kuchen, Brot, Keksen, Waffeln und anderem Gebäck. Der küchenmaschine geeignet für Singles und Paare
- LEISTUNGSSTARKER 1000W MOTOR: Der leistungsstarke 5530-Motor aus reinem Kupfer mit einer Geschwindigkeit von bis zu 14000 U / min macht den Rührvorgang schnell und gründlich. Der eingebaute Chip-Temperatursensor schaltet sich automatisch ab, wenn er überhitzt wird, um die Sicherheit zu erhöhen
- 6 GESCHWINDIGKEITEN: Mit der praktischen 6-Gang-Geschwindigkeitsregelung, egal ob luftiger Kuchenteig oder schwerer Teig, erledigt die Küchenmaschine die Arbeit mit Leichtigkeit.1-2 Geschwindigkeitsstufen für den Knethaken (schwere Mixturen), 3--4 Geschwindigkeitsstufen für den Schläger (mittelschwere Mixturen), 5-6 Geschwindigkeitsstufen für das Verquirlen (leichte Mixturen)
- NEIGBARER KOPF UND AUSSEHEN: Die Acekool-Küchenmaschine mit gewichteter Basis und 6 rutschfesten Füßen ist stabil, ohne zu verrutschen, auch bei hohen Geschwindigkeiten. Das Kippkopf-Design ermöglicht das einfache Hinzufügen von Zutaten in die Rührschüssel und ist einfach zu installieren und zu entfernen. Das LED-Licht dient als Betriebsanzeige.
- IDEALES GESCHENK & FACHMÄNNISCHE UNTERSTüTZUNG: Der Teigmaschine macht in der Küche eine gute Figur. Er ist die perfekte Geschenkidee für Ihre Familie und Freunde. Wenn Sie Fragen oder Probleme haben, zögern Sie nicht, unser Support-Team zu kontaktieren. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
- 🧁 Leistungsstark für die ganze Familie — Mit der kraftvollen XXL-Küchenmaschine inklusive besonders großer 6 Liter Edelstahlschüssel für ca. 3 - 3, 5 kg bereiten Sie in Nullkommanichts perfekten Teig oder andere Lebensmittel zu.
- 🧁 Top Ausstattung — Zusätzlich überzeugt die PC-KM 1188 mit einem Softanlauf (für langsames Rühren), einem schwenkbaren Multifunktionsarm (mit Entriegelungsmechanismus), einem Schnellspannfutter (zur Werkzeugaufnahme) und einer Sicherheitsschaltung (stoppt beim Hochklappen des Armes).
- 🧁 Top Features — Die PC-KM 1188 hat einen transparenten Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung, so lassen sich während des Betriebes weitere Zutaten hinzufügen. Der Deckel ist zur leichten Reinigung in der Spülmaschine abnehmbar. Saugfüße ren einen sicheren Stand der Knetmaschine.
- 🧁 Inklusive — Im Lieferumfang enthalten sind: ein Aluminium-Druckguss-Rührhaken, ein Aluminium-Druckguss-Knethaken und ein Edelstahl-Schnellbesen.
- 🍰【5L Schüssel】5L Rührmaschine ist aus lebensmittelechtem 304 Edelstahl, der für Materialsicherheit sorgt. Die Scheffler Küchenmaschine multifunktional bietet genügend Kapazität für Familien. Erfüllen Sie alle Ihre Küchenbedürfnisse und sparen Sie Platz auf der Arbeitsplatte.
- 🍰【Leistungsstarker Motor mit 6-Gang】Präziser 6-Gang-Regler lässt Sie zwischen langsamem Rühren und schnellem Mixen wählen, Küchenmaschine XL mit blauem LED-Licht als Betriebsanzeige, der Mixer mit 2000W Hochleistungsmotor aus reinem Kupfermotor und robustem ABS-Gehäuse macht das Mischen schnell und gründlich.
- 🍰【Einfach zu bedienen】 Die 45°-Neigungskopf-Design der Küchenmaschine ermöglicht den einfachen Zugriff auf die Installation oder Deinstallation von Schüssel und Zubehör. Drehen Sie die Schüssel zum Verriegeln einfach im Uhrzeigersinn. Die rutschfesten Saugfüße an der Unterseite halten den Mixer stabil und verhindern, dass er beim Arbeiten rutscht. Der abnehmbare Spritzschutz mit großer Zufuhröffnung hilft beim Hinzufügen von Zutaten und erfüllt Ihren Kochbedarf.
- 🍰【8 Multifunktionsteile】Die Teig Knetmaschine mit drei Zubehörteilen: 1-3 Geschwindigkeiten für Knethaken（Schwere Mischungen-Brot, Pizza, Spaghetti), 3-4 Geschwindigkeiten für Rührbesen (mittelschwer gemischt - Salat, Kekse, Crêpes),5 -6 Geschwindigkeiten für einen Schneebesen, (Leichte Mischungen-Sahne, Ei, Kuchen, Soßen). Mehrzweckaufsätze sind im Lieferumfang enthalten: 1x Scheffler Küchenmaschine (2000W), 1x 5 L Edelstahlschüssel, 1x Spritzschutz, 1x Teigschaber, 1x mehrsprachiges Handbuch
- 🍰【Leicht zu reinigen】 Die Knetmaschine Küchenmaschine verfügt über eine seitliche und untere Wärmeableitung, mit Überlast- und Überhitzungsschutz-Design,das perfekte Formdesign ist leicht abzuwischen, 3 Zubehörteile sind spülmaschinenfest, alle Teile lassen sich leicht entfernen, was die Reinigungszeit erheblich spart. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen zur Verwendung oder zu Qualitätsproblemen haben.
Was sind die besonderen Merkmale einer Knetmaschine?
Im Gegensatz zu einem Rührgerät rotiert der Knethaken langsamer. Seine Aufgabe bei der Herstellung von Backteigen ist, dass Klebereiweiß gut aufzuschließen. Auch die Hefen brauchen Sauerstoff. Dieser ist für den Gärprozess unerlässlich. Durch das Kneten entweicht das sich bildende Kohlendioxid und Sauerstoff gelangt an die Hefe. Müssten Sie per Hand den Weizenteig fast eine Dreiviertelstunde kneten, schafft eine Knetmaschine dieses Ergebnis in 15 Minuten. Einer der häufigsten Fehler, warum Brotteige nicht aufgehen wollen, sind im falschen Kneten zu suchen.
Unterschiedliche Knetsysteme bei Knetmaschinen:
- Spiralkneter
- Wendelkneter
- Hubkneter
- Drehhebelkneter
- Rundlaufschlagkneter
Gibt es Vorzüge oder Nachteile?
Die Vorteile bei richtigem Betrieb liegen klar in der Hand. Teigkneter sind in der Lage, die Massen kontinuierlich, gleichmäßig und effektiv zu bearbeiten. Dies bedeutet: Arbeitserleichterung und Zeitersparnis.
Nachteilig sind nur geringe Betriebskosten zu nennen. Teigkneter werden mit Strom angetrieben und müssen gereinigt werden.
Wie funktioniert eine Knetmaschine?
Ein Kneter besteht aus Antrieb und Knethaken. Der Haken rotiert langsam in einem Teigkessel und bearbeitet die weiche Masse.
Technische Sonderausstattungen sind:
- Zeituhren
- Teigtemperaturanzeige
- Teigkonsistenzfühler
- fahrbarer Kessel
Was muss ich beim Kauf einer Knetmaschine beachten?
Einige Küchenmaschinen und Rührgeräte besitzen Knethaken zum Teigkneten. Bei professionellen Knetern drehen sich Teigkessel und Haken gleichzeitig und noch dazu gegeneinander. So wird jeder Teil der Masse erreicht. Eingebaute Zeituhren verhindern ein Zuviel des Knetens. Denn dies würde dazu führen, dass der Teig nicht mehr richtig aufgeht. Auch unterschiedliche Drehzahlen garantieren ein flexibles Arbeiten. Kaufen Sie lieber eine größere Knetmaschine als eine zu kleinformatige! Schnell quillt der Teig aus einem zu kleinen Modell heraus. Auch sollte auf eine leichte Reinigungsmöglichkeit geachtet werden. Wenn Teigkessel und Knetarm abnehmbar sind, steht dem nichts im Wege.
Die Testergebnisse beziehen sich auf die Kundenerfahrungen, technische Ausstattung und das beste Preis -/ Leistungsverhältnis. Dieses können Sie, objektiv recherchiert, bei Publikationen wie Amazon.de, Stiftung Warentest und anderen namenhaften Testportalen, nachlesen. Es können hier Abweichungen und Ergebnisse, als andere Testsieger Modelle auftreten. Alle Angaben sind ohne Gewähr.
*Die Preise können sich mehrmals am Tag ändern und gegebenfalls höher ausfallen!
